Precios del ganado: He aquí las explicaciones del ministerio
Los precios del ganado ovino y caprino, en particular de los corderos, a nivel de los zocos y mercados de ganado, están en los mismos niveles que los de la campaña agrícola anterior en este mismo período de Aid Al-Adha, indicó el viernes el Ministerio de Agricultura, Pesca Marítima, Desarrollo Rural y Aguas y Bosques.
"La aplicación de las medidas de salvaguarda del ganado en el marco del programa de reducción del impacto del déficit pluviométrico lanzado por el Rey en febrero de 2022 y la mejora de los recursos pastorales y forrajeros desde marzo han permitido que el mercado de animales vivos se recupere en comparación con la situación anterior a febrero, cuando los precios eran especialmente bajos", explica un comunicado del ministerio.
Para el ganado de engorde, los precios de la carne se mantienen en los niveles medios habituales, es decir, entre 62 y 65 DH/Kg a la salida del matadero, agrega la misma fuente.
En cuanto a los precios de los productos avícolas, los huevos han disminuido entre un 5 y un 7% respecto a 2020/2021, mientras que el precio del pollo de engorde se mantiene en 16 DH/Kg en la fase de venta al por mayor, concluye el comunicado.
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